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爱心活力豆
100  
宝宝生日
2007-03-13 
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#跟我一起学做大厨#' s; N5 e+ k: |
第三百四十四道【中空蔓越莓戚风蛋糕】6 [! _3 V) [' v5 ?, F% [+ B
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装上小盒子,送人倍有面子!
5 Q* r6 W7 [  \/ gbut还没来得及送,全进自己人肚子了。, \" c" e. k* {: E

' C; L1 }9 ?* \+ q- J! Y9 e做法:玉米油45克加牛奶65克,糖15克搅打至乳化,筛入低粉80克拌匀,加入蛋黄4个拌匀,4个蛋白分三次加入糖50克,打至直立小尖角,蛋黄糊里加入1/3蛋白糊,翻拌均匀,全部倒入蛋白糊里翻拌均匀,4寸模具里倒入一半面糊时撒一层蔓越莓,倒入八分满时再撒一层蔓越莓,烤箱150度35分钟。' S  P1 k, L5 U4 M

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#跟我一起学做大厨#【中空蔓越莓戚风蛋糕】
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