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爱吃米线的盆友让我看到你们的双手!

左边的盆友,举起你的筷子~

右边的观众,挥动你的葱花~

一起来看!

西安最好吃的18家米线店

就在这里!


纺建米线

纺织城很好吃的一家小馆子,米线是小时候吃的传统的那种细细的米线,放了海带丝和豆腐皮丝,麻辣味很香很麻,三线米线汤很鲜,也比较清淡。好吃又便宜。


地址:纺建路112号


四红米线

四红米线最好吃的还是泡菜米线,一层红油,一大堆配菜,虽然现在一碗米线卖6块了,可是味道还是原来的,光是这个手艺就值这个价钱,酸菜酸涩度刚好,米线比其他地方的更劲道,一口下去都是回忆。


地址:南郊铁路局小吃城1-14号


玲玲麻辣米线

他家麻辣米线的调味还是很棒的,辣味足、量也够大,配料也很丰富:鸡蛋、油豆腐、花生米、青菜、油豆腐......一碗吃完基本已经很饱了,但是他家的卤素鸡和秘制凤爪还是打包点带回家吃。


地址:庙后街184号


夏梦米线

很多从土门搬走的人,后来还会经常回到这里吃上一碗,这家米线是老西郊人的回忆,几十年了味道都没变,又麻又辣,再配上一个公婆饼吃着爽!


地址:丰镐西路368号


南小巷红油米线


这家米线的味道更适合重口味的人吃,而且配料足份量大,端上来是满满一碗,米线比较细,而且筋道,不论人多还是人少,每一碗的质量都是有保障的。店里的笼笼肉夹馍也是一绝,肉给的特别实在。


地址:南小巷与八佳交叉路口旁


程记米线


经典套餐就是麻辣米线+熏肉大饼+冰峰了!正儿八经浓浓的骨头汤,吃一口就能感觉到,米线细且劲道,配菜有青菜、黄花、木耳、肉片、榨菜、辣子很香~还有他家的红糖醪糟,也是很多老西安的心头爱,甜甜的超好喝!


地址:长安路南关正街99号长鑫领先国际二楼


老陈米线店


老陈米线店招牌写着已经经营了26年了,传统的川味米线店~地方不大,十来张桌子,坚持做碗装米线,第一次来被店里的价格惊艳到了!一份6元,性价比没的说。


穿过透明的橱窗,可以看到从早到晚人都很多,米线分量大也入味,配菜有青菜、海带丝、酱豆干切成的小丁。菜夹馍三块一个,现烤的烧饼是最酥的!


地址:路北段四民巷(近南门)

金刚米线

他家主打川式口味,米线以麻和辣著称。最喜欢里面的泡椒猪蹄米线,猪蹄都炖的烂烂的,绝对的入口即化,米线的口感是麻麻的、酸酸的、糯糯的,好吃的不能停。


泡椒是他们家招牌,看起来不辣,吃起来那是相当爽, 特别过瘾,酸到到位,辣的开胃,牛肉也比较烂,还可以自由添加各种材料:金针菇、鹌鹑蛋、豆芽菜、牛肉等。


地址:凤城三路与渭滨路交叉口向东20米路北

天府米线

主打麻辣米线和笼笼肉夹馍。米线的汤是正宗骨头汤,可以看到门口一大锅龙骨!一碗米线端上来满满的红油映衬白色的米线,里面还有牛肉、青菜、海带丝,看着就很有食欲,吃着味道更赞!



灶台上放着好多小小一笼的笼笼肉,稍大的笼子里一直热着荷叶饼。肉肥瘦参半,外面包裹着糯米,微微辣。一个馍加上一笼肉,瘦肉居多,不咸不淡,不柴不腻,配着米线吃。简直美几很!


地址:南大街钟楼小区内

杨坡红油米线 

他家的红油米线质感很好,一上来一碗红红的油,上面铺满了大片豆腐皮,看着就超级过瘾。来一口,整个人神清气爽。有的妹子直接能把汤都喝完,也是很佩服了。


红油米线+孜然夹馍+冰峰才是中午饭的标配,原来东三道巷的红油米线现在搬到了四道巷了,过去30年了味道依旧没变,麻辣味足、豆腐皮大,一碗绝对够了。


地址:玄风桥南巷

红红米线店


米线的汤头很浓郁,红红的辣油,看起来食欲就大开。里面豆腐皮、青菜、鹌鹑蛋、豆腐……配菜相当丰富。米线不是很硬,味道辣到浑身冒汗,也会直呼过瘾。


一碗麻辣米线再来一小把烤肉,简直了。两个人的话可以再点个凉菜,马路对面买份儿熏肉大饼,也是美包包啊。


地址:大车家巷35号对面

米线张

麻辣米线、笼笼肉夹馍、茶叶蛋,这三样是标配,麻辣味重,所以吃完嘴很麻,豆腐皮切的很细,米线软硬合适,汤是肉汤,算是早餐类米线的第一名。


爱吃米线的还是要来试试,米线里面的配菜豆皮和海带丝给的很实在,而且米线根根分明不会㶶,吸溜爽口。特色笼笼肉夹馍不散成块,味道也挺重的,口感不错。


地址:长兴路5号(近经二路)

老八米线

粉带分细粉,二宽,大宽。每回来这边逛街基本都会吃老八,宽粉软筋。里面配菜也丰富,有豆芽,豆腐皮,海带,花生米,小青菜等。特别独到的是放了酸菜,口感很好。还有一个就是,干拌的比汤的更好吃。


地址:新城区民乐园万达步行街7号楼10104


巧嫂过桥米线

这是一家西安人都有所耳闻的米线店,也是著名的苍蝇小馆。三鲜的就重在喝汤,汤味微微有点咸,还配有一碗辣汁。麻辣味的就是单纯的麻,吃着很爽,吃到最后香的甚至会想喝汤。每人每份可以加一次米线和一份小菜。


地址:莲湖区西七路西口(近北大街和平电影院)


小李子过桥米线


麻辣红油米线一般口味都较重,讲究麻和辣,但是他家的味道刚刚好,是比较温和的香辣,米线粗细适中,配菜很丰富,有花生、香菜、葱花、肉酱、小青菜、海带、豆腐皮等。豆腐皮差不多有米线的1/3的量,而且切得非常的精细均匀。



白家酸辣粉

就是以前的那家老白家酸辣粉,搬过来了,老板还是那个胖胖的老板娘,他家的粉还是酸爽麻辣那个蹿,他家最特色要数他家自制的那个麻油,多一点你都不敢放,麻的你压根受不住,毛肚还是那么鲜,味道还是那个老味道。


地址:未央区凤城六路与未央路十字向北150米


闫家米线

这家米线跟其他家过桥米线不太一样,没有那么多小菜,只一碗红汤、一碗米线。汤汁表层撒满了香菜,米线的三分之一都是青菜和豆皮,量很足。


米线夹到汤里,蘸上红汤、带点肉沫、挂点香菜叶子,第一口属于不是很惊艳的那种,但吃着吃着,麻味和辣味就都出来了,整体上属于陕西风味的米线。


地址:咸宁中路3号(纬什街十字西南角)


包子馄饨米线摊


西安有很多包子馄饨米线摊,这是小编最常去的一家。五年来,这个小摊几乎每晚都会在这里,从凌晨到清晨。各类调料都很全,不比一些连锁店里的味道差,米线五块钱一碗,吸溜吸溜吃完再喝一口汤,深夜里的满足!


地址:东关正街与东关南街丁字路口


好了就给你安利到这里

还不速速去吃米线吧!


来源:新西安乱弹


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